Trong mùa cao điểm kinh doanh bánh trung thu, việc bảo quản hàng hóa đúng cách đóng vai trò quyết định đến chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ: nhu cầu thuê kho, hạn sử dụng bánh trung thu, nguyên nhân gây hư hỏng, các lưu ý khi thuê kho, và gợi ý dịch vụ cho thuê kho mát tại Eimskip Thủ Đức, TP.HCM – giải pháp lưu trữ an toàn, tiện ích và tiết kiệm.
Nhu cầu thuê kho chứa bánh trung thu mùa cao điểm
Kinh doanh bánh trung thu có đặc thù riêng: thời gian tiêu thụ tập trung chủ yếu từ tháng 6 đến tháng 8 âm lịch, đồng nghĩa với việc các doanh nghiệp phải chuẩn bị lượng hàng lớn để đáp ứng nhu cầu thị trường trong một khoảng ngắn. Tuy nhiên, không phải đơn vị nào cũng có đủ điều kiện về cơ sở vật chất, đặc biệt là hệ thống kho mát đạt chuẩn, để bảo quản số lượng bánh lớn trong giai đoạn cao điểm.
Thực tế cho thấy, nhiều cơ sở sản xuất hoặc đại lý khi tự lưu trữ hàng hóa thường gặp rủi ro như kho không được xử lý côn trùng, độ ẩm cao hoặc nhiệt độ không ổn định. Những yếu tố này khiến bánh dễ bị mốc, biến dạng hoặc mất hương vị đặc trưng, dù vẫn còn trong hạn sử dụng. Đây chính là nguyên nhân khiến việc tìm đến dịch vụ kho chuyên nghiệp ngày càng trở thành lựa chọn an toàn và hiệu quả hơn cho doanh nghiệp.
Xem thêm: Thủ tục nhập khẩu khuôn làm bánh trung thu: Những điều cần biết
Hạn sử dụng của bánh trung thu
Thông thường, bánh trung thu công nghiệp có hạn sử dụng từ 2 – 3 tháng. Tuy nhiên, các dòng sản phẩm thủ công như bánh handmade, bánh tươi hoặc bánh rau câu lại có hạn sử dụng rất ngắn, chỉ kéo dài trong vài ngày. Chính sự khác biệt này đòi hỏi điều kiện bảo quản phải được kiểm soát nghiêm ngặt hơn, đặc biệt trong mùa cao điểm khi lượng hàng tồn kho lớn.
Một chiếc bánh trung thu đạt chất lượng không chỉ phụ thuộc vào nguyên liệu và công thức chế biến, mà còn phụ thuộc vào môi trường lưu trữ. Nếu bánh được đặt trong kho nhiệt độ quá cao, độ ẩm lớn hoặc không được vệ sinh thường xuyên, nguy cơ nấm mốc, chảy nước, đổi màu là điều khó tránh khỏi. Và tất nhiên, khi sản phẩm mất đi chất lượng ban đầu, doanh nghiệp không chỉ mất hàng hóa mà còn mất cả sự tin tưởng từ người tiêu dùng.
Xem thêm: Quy Trình Nhập Kho Chi Tiết – Hướng Dẫn Tối Ưu Quản Lý Kho Bãi
Dấu hiệu bánh trung thu bị mốc hoặc hư hỏng
Trong quá trình bảo quản, bạn cần thường xuyên kiểm tra để phát hiện sớm các tình trạng:
- Bề mặt bánh xuất hiện nấm mốc, đốm màu lạ.
- Bao bì phồng, xẹp, rách hoặc chảy nước.
- Mùi bánh biến đổi, không còn hương thơm đặc trưng.
- Hình dạng bánh biến dạng, phình to bất thường.
Nếu xuất hiện một trong các dấu hiệu trên, sản phẩm cần được loại bỏ ngay để tránh ảnh hưởng uy tín thương hiệu.
Lưu ý khi lựa chọn dịch vụ cho thuê kho chứa bánh trung thu
Khi cân nhắc dịch vụ cho thuê kho chứa bánh trung thu uy tín, doanh nghiệp không thể bỏ qua một số yếu tố quan trọng.
- Kho sạch sẽ, khô ráo, xử lý côn trùng định kỳ.
- Nhiệt độ ổn định 18 – 25°C, độ ẩm dưới 50%.
- Sản phẩm được đặt trên pallet, kệ thay vì trực tiếp xuống sàn.
- Hệ thống quản lý tồn kho WMS hiện đại, báo cáo minh bạch.
- Kho nằm ở vị trí thuận lợi, dễ dàng vận chuyển phân phối.
Nguyên nhân khiến bánh trung thu bị hư hỏng khi lưu kho
Bên cạnh đó, bạn cần chú ý một số nguyên nhân khiến bánh trung thu bị hư hỏng khi lưu kho:
- Nhiệt độ lưu trữ quá cao hoặc quá thấp.
- Độ ẩm cao, kho thông thoáng kém.
- Bao bì bị rách khi vận chuyển, xếp dỡ.
- Kho không an toàn, có kiến, gián, chuột phá hoại.
Do đó, lựa chọn dịch vụ kho mát chuyên dụng là giải pháp tối ưu cho doanh nghiệp.
Eimskip Việt Nam – Dịch vụ cho thuê kho mát tại Thủ Đức, TP.HCM
Tại Eimskip Việt Nam, chúng tôi hiểu rõ những thách thức trong việc lưu trữ bánh trung thu và các mặt hàng tiêu dùng nhanh (FMCG). Chính vì vậy, hệ thống kho mát tại Thủ Đức được đầu tư hiện đại, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về nhiệt độ, độ ẩm và vệ sinh, mang đến cho doanh nghiệp một giải pháp lưu trữ chuyên nghiệp, an toàn và tiết kiệm chi phí.
Ưu điểm nổi bật:
- Nhiệt độ ổn định 18 – 25°C, độ ẩm luôn được kiểm soát.
- Kho vệ sinh tiêu chuẩn 5S, khử trùng định kỳ.
- Vị trí gần cảng biển, khu công nghiệp, trung tâm phân phối → tiết kiệm chi phí vận chuyển.
- Hệ thống WMS báo cáo online 24/24.
- Linh hoạt diện tích thuê, chi phí tối ưu theo nhu cầu.
Dịch vụ đi kèm:
- Quản lý xuất nhập tồn, kiểm đếm, phân loại.
- Đóng gói, dán nhãn, barcode, kitting.
- Vận chuyển, bốc xếp, xe nâng – xe tải.
- Làm thủ tục hải quan, kéo cont.
Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt, việc bảo quản bánh trung thu đúng cách không chỉ là trách nhiệm với người tiêu dùng mà còn là chìa khóa giúp doanh nghiệp duy trì uy tín và lợi nhuận. Chọn một dịch vụ cho thuê kho chứa bánh trung thu uy tín chính là đầu tư cho sự an toàn và thành công của mùa kinh doanh.
Việc lựa chọn dịch vụ cho thuê kho chứa bánh trung thu uy tín là bước quan trọng để bảo vệ chất lượng sản phẩm, giữ vững niềm tin khách hàng và tối ưu lợi nhuận. Với hệ thống kho mát hiện đại tại Thủ Đức cùng nhiều dịch vụ đi kèm, Eimskip Việt Nam cam kết mang đến giải pháp lưu trữ an toàn – chuyên nghiệp – tiết kiệm cho doanh nghiệp trong mùa trung thu.
_______________________
Địa chỉ: Số 96 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, TP.HCM
Hotline mobile: 091 922 6984 (Mr. Long)
Email: long@eimskip.vn
