1. Kho trái cây sấy là gì?
Kho trái cây sấy là khu vực lưu trữ chuyên dụng dành cho các mặt hàng đã qua sơ chế hoặc chế biến như: xoài sấy, chuối sấy, mít sấy, nho khô, dứa sấy, v.v. Những sản phẩm này yêu cầu điều kiện bảo quản ổn định để giữ nguyên độ khô, màu sắc, mùi vị và chất lượng trong suốt thời gian lưu kho.
Tùy vào từng loại trái cây sấy, doanh nghiệp có thể cần sử dụng kho thường, kho mát (18–25°C), hoặc kho lạnh (0–10°C) để duy trì chất lượng sản phẩm và hạn chế hao hụt trong khâu bảo quản.
2. Tại sao cần kho bảo quản trái cây sấy?
Mặc dù là sản phẩm đã qua xử lý nhiệt hoặc sấy khô, trái cây sấy vẫn rất dễ bị ảnh hưởng bởi điều kiện môi trường nếu không được bảo quản đúng cách.
Một số rủi ro phổ biến khi bảo quản sai cách bao gồm:
- Nhiệt độ quá cao có thể làm sản phẩm chảy dầu, vón cục, mất màu hoặc giảm độ giòn.
- Độ ẩm không kiểm soát có thể dẫn đến mốc, kết dính hoặc ảnh hưởng đến kết cấu sản phẩm.
- Môi trường kho thiếu vệ sinh, không được kiểm tra định kỳ sẽ tăng nguy cơ nhiễm vi sinh, làm giảm chất lượng và an toàn thực phẩm.
Việc đầu tư vào một hệ thống kho bảo quản phù hợp không chỉ giúp doanh nghiệp duy trì chất lượng hàng hóa, mà còn tối ưu chi phí nhờ giảm thiểu hao hụt, hư hỏng và tối ưu hóa dòng tiền trong khâu tồn kho.
3. Tiêu chuẩn lựa chọn kho trái cây sấy phù hợp
Khi tìm kiếm giải pháp cho thuê kho trái cây sấy, doanh nghiệp nên cân nhắc các tiêu chí sau để lựa chọn được nơi bảo quản an toàn, hiệu quả và tối ưu chi phí:
Nhiệt độ bảo quản ổn định
Mỗi loại trái cây sấy có yêu cầu riêng về mức nhiệt độ. Ví dụ:
- Kho mát (18–25°C): phù hợp với hầu hết sản phẩm trái cây sấy dẻo hoặc đóng gói hút chân không.
- Kho lạnh (0–10°C): phù hợp với mặt hàng dễ chảy dầu, dễ dính hoặc yêu cầu bảo quản lâu dài.
Hệ thống kho cần duy trì nhiệt độ ổn định, không dao động lớn giữa các thời điểm trong ngày.
Độ ẩm và vệ sinh kho bãi
Độ ẩm cao là nguyên nhân khiến trái cây sấy bị ẩm, kết dính hoặc mốc. Vì vậy, kho cần được trang bị hệ thống thông gió tốt, thường xuyên kiểm tra độ ẩm và có lịch vệ sinh – khử khuẩn – diệt côn trùng định kỳ.
Khả năng vận hành linh hoạt
Do đặc thù sản xuất và xuất khẩu theo mùa, doanh nghiệp nên ưu tiên kho có khả năng mở rộng hoặc thu hẹp diện tích thuê theo nhu cầu, hỗ trợ vận hành linh hoạt và không phát sinh chi phí cố định quá cao.
Vị trí gần nhà máy, trục vận chuyển
Kho trái cây sấy cần nằm gần trục giao thông chính hoặc các khu vực tập trung nhà máy chế biến, xuất nhập khẩu để tiết kiệm thời gian và chi phí logistics.
4. Giải pháp cho thuê kho trái cây sấy tại Eimskip Việt Nam
Eimskip là đơn vị cung cấp dịch vụ cho thuê kho với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm và logistics quốc tế. Chúng tôi cung cấp giải pháp kho lạnh, kho mát và kho thường phù hợp với từng loại trái cây sấy và nhu cầu vận hành của doanh nghiệp.
Vị trí kho thuận lợi
Kho lạnh – kho mát tại Long An, Thủ Đức (TP.HCM), Hưng Yên:
- Hệ thống kho đạt tiêu chuẩn bảo quản thực phẩm, hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ ổn định, phù hợp với các sản phẩm có yêu cầu cao về điều kiện lưu trữ.
- Gần các trục giao thông trọng điểm, thuận tiện giao hàng nội địa và xuất khẩu.
Kho thường – trung tâm fulfillment tại Bình Dương:
Vị trí gần KCN VSIP 1, phù hợp với các doanh nghiệp có nhu cầu lưu trữ hàng hóa trung gian, phân phối nội địa hoặc kết nối với các sàn thương mại điện tử.
Vận hành chuyên nghiệp – kiểm soát linh hoạt
Áp dụng quy trình kiểm tra nhiệt độ định kỳ, quản lý vệ sinh kho theo lịch trình chuẩn.
- Có nhân sự hỗ trợ bốc xếp, nhập – xuất hàng, dán nhãn, kiểm hàng, đóng gói lại.
- Cho thuê kho theo diện tích thực tế sử dụng, không áp đặt diện tích tối thiểu.
- Linh hoạt thời gian thuê ngắn hạn – dài hạn theo mùa vụ kinh doanh.
Hỗ trợ và ưu đãi:
- Miễn phí đánh giá điều kiện bảo quản sản phẩm hiện tại.
- Hỗ trợ chi phí set-up ban đầu cho hợp đồng dài hạn.
- Ưu đãi giảm chi phí cho hợp đồng đầu tiên hoặc khách hàng cam kết lâu dài.
5. Liên hệ tư vấn
Eimskip Việt Nam cam kết mang đến giải pháp cho thuê kho trái cây sấy tối ưu – cả về chi phí, chất lượng và hiệu quả vận hành.
Quý doanh nghiệp có thể liên hệ để được:
- Tư vấn miễn phí về loại kho phù hợp với từng nhóm sản phẩm.
- Nhận báo giá chi tiết theo khu vực, loại kho và diện tích thực tế.
- Hỗ trợ đánh giá sơ bộ về điều kiện bảo quản và quy trình vận hành hiện tại.
Thông tin liên hệ:
- Hotline: 091 922 6984/ 028 6264 63 80
- Email: long@eimskip.vn
- Giờ làm việc: 8.00-17.30
XEM THÊM
