Vận chuyển vật liệu xây dựng là một khâu quan trọng trong chuỗi cung ứng ngành xây dựng, đòi hỏi quy trình chuyên nghiệp, thiết bị hiện đại và đội ngũ lái xe tay nghềo. Bài viết sẽ cung cấp thông tin về các dịch vụ vận chuyển, lợi ích khi sử dụng và những lưu ý quan trọng khi lựa chọn đơn vị cung cấp.
Trong ngành bảo quản thực phẩm, kho mát đóng vai trò quan trọng trong việc giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về kho mát, cách thức hoạt động của nó và các tiêu chuẩn lựa chọn để bảo quản thực phẩm đúng cách. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải đáp các thắc mắc xoay quanh kho mát và cung cấp thông tin chi tiết để giúp bạn lựa chọn kho mát phù hợp cho nhu cầu bảo quản thực phẩm. Xem thêm: WMS là gì? Đặc điểm và chức năng của hệ thống quản lý kho hàng WMS Vận Chuyển Trái Cây Đường Xa: Những sự cố thường gặp và cách khắc phục, phòng tránh Kho Mát Là Gì? Kho mát là một không gian bảo quản đặc biệt được thiết kế để duy trì nhiệt độ lạnh nhằm bảo quản thực phẩm, dược phẩm và các sản phẩm nhạy cảm khác. Kho mát hoạt động dựa trên nguyên lý làm lạnh, duy trì nhiệt độ ổn định trong khoảng từ 0°C đến 15°C, tùy thuộc vào loại thực phẩm cần bảo quản. Kho mát có thể được chia thành các loại kho mát khác nhau, bao gồm kho mát di động, kho mát tĩnh và kho mát cấp đông. Mỗi loại kho mát sẽ có mục đích sử dụng khác nhau, nhưng điểm chung là tất cả đều cần đảm bảo điều kiện nhiệt độ và độ ẩm phù hợp để duy trì chất lượng của hàng hóa. Những Yếu Tố Quan Trọng Cần Xem Xét Khi Lựa Chọn Kho Mát Yêu Cầu Về Nhiệt Độ Mỗi loại sản phẩm cần một dải nhiệt độ nhất định để bảo quản tối ưu. Hãy đảm bảo kho mát bạn chọn có thể đáp ứng: Kho Mát Lạnh (0°C đến 10°C): Phù hợp với các sản phẩm như sữa, trái cây và rau củ. Kho Đông Lạnh (-18°C đến -25°C): Thích hợp cho thịt, hải sản và thực phẩm đông lạnh. Kho Siêu Lạnh (-70°C và thấp hơn): Cần thiết cho các sản phẩm dược phẩm và vắc-xin. Hãy kiểm tra khả năng duy trì nhiệt độ ổn định của kho mát và sự linh hoạt trong việc cung cấp các khu vực nhiệt độ đa dạng nếu cần. Vị Trí và Khả Năng Tiếp Cận Vị trí của kho mát gần các nhà cung cấp, khách hàng hoặc các trung tâm giao thông quan trọng là yếu tố then chốt. Hãy chọn kho mát: Gần các tuyến đường chính, cảng hoặc sân bay để việc vận chuyển trở nên dễ dàng. Ở vị trí chiến lược để giảm thiểu thời gian và chi phí vận chuyển. Dễ dàng tiếp cận với các phương tiện vận tải lớn và quá trình bốc dỡ hàng hóa nhanh chóng. Dung Tích và Khả Năng Mở Rộng Đánh giá nhu cầu lưu trữ của bạn về mặt thể tích và khả năng phát triển trong tương lai. Cần xem xét: Linh Hoạt Không Gian: Kho mát có thể điều chỉnh để đáp ứng sự thay đổi theo mùa hay không? Thiết Kế Kho: Lựa chọn giữa lưu trữ theo pallet, kho đông lạnh sâu hay thiết kế tùy chỉnh. Khả Năng Mở Rộng: Kho mát có thể mở rộng không gian khi doanh nghiệp của bạn phát triển? Công Nghệ và Tự Động Hóa Các kho mát hiện đại sử dụng công nghệ để nâng cao hiệu quả hoạt động. Tìm kiếm những kho mát có: Hệ Thống Giám Sát Nhiệt Độ: Giúp theo dõi nhiệt độ trong thời gian thực và cảnh báo khi có sự thay đổi. Tự Động Hóa: Sử dụng robot trong việc xử lý hàng hóa để tăng tốc độ và giảm thiểu sai sót thủ công. Phần Mềm Quản Lý Kho: Cung cấp khả năng theo dõi mức độ tồn kho và ngày hết hạn của sản phẩm. Tuân Thủ Quy Định và Chứng Nhận Đảm bảo kho mát tuân thủ các tiêu chuẩn và quy định ngành, chẳng hạn như: Chứng Nhận GMP và ISO: Đối với dược phẩm và các sản phẩm y tế. Chứng Nhận HACCP: Đảm bảo an toàn thực phẩm. Các chứng nhận này đảm bảo kho mát hoạt động theo tiêu chuẩn chất lượng cao. Hiệu Quả Năng Lượng và Bền Vững Kho mát tiêu tốn nhiều năng lượng, vì vậy việc chọn kho mát chú trọng đến tính bền vững sẽ giúp giảm chi phí lâu dài, như: Sử dụng năng lượng tái tạo như điện mặt trời. Hệ thống làm lạnh hiệu quả để giảm lãng phí năng lượng. Tường và cửa kho cách nhiệt tốt để duy trì nhiệt độ ổn định. Biện Pháp An Ninh và An Toàn Đảm bảo rằng hàng hóa của bạn luôn an toàn khi lưu trữ trong kho mát. Hãy chắc chắn rằng kho mát có: Giám Sát 24/7: Hệ thống camera CCTV và nhân viên bảo vệ tại chỗ. Hệ Thống PCCC: Bao gồm vòi phun, báo cháy và bình chữa cháy. Quy Trình Kiểm Soát Côn Trùng: Ngăn ngừa ô nhiễm cho sản phẩm lưu trữ. Dịch Vụ Giá Trị Gia Tăng Một số kho mát cung cấp các dịch vụ bổ sung có thể cải thiện hiệu quả hoạt động của bạn, như: Đóng Gói và Dán Nhãn: Giảm thiểu việc xử lý thêm. Đông Lạnh Nhanh: Giúp bảo quản sản phẩm lâu dài mà không làm giảm chất lượng. Dịch Vụ Phân Phối: Cung cấp giải pháp chuỗi cung ứng tích hợp cho việc giao hàng cuối cùng. Xem Xét Chi Phí Hiểu rõ cấu trúc giá, có thể bao gồm: Phí Lưu Trữ: Dựa trên khu vực nhiệt độ và thể tích lưu trữ. Phí Xử Lý: Cho việc bốc dỡ và quản lý hàng hóa. Dịch Vụ Bổ Sung: Chi phí cho đóng gói, làm lạnh hoặc vận chuyển. So sánh các mô hình giá của nhiều nhà cung cấp và đảm bảo bạn nhận được giá trị tương xứng với chi phí. Danh Tiếng và Kinh Nghiệm Hợp tác với nhà cung cấp kho mát có kinh nghiệm sẽ đảm bảo sự tin cậy và hiệu quả. Hãy nghiên cứu nhà cung cấp về: Kinh Nghiệm Ngành: Số năm hoạt động và kinh nghiệm trong việc xử lý loại sản phẩm của bạn. Nhận Xét Từ Khách Hàng: Phản hồi từ các doanh nghiệp tương tự. Độ Tin Cậy Vận Hành: Lịch sử duy trì nhiệt độ ổn định và giảm thiểu thời gian chết. Việc đánh giá kỹ lưỡng các yếu tố trên giúp bạn chọn được kho mát phù hợp, tối ưu hóa chi phí và bảo vệ chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp. Bảng Giá Thuê Kho Mát Bảo Quản Thực Phẩm tại Eimskip Nếu quý khách đang tìm kiếm dịch vụ kho mát bảo quản thực phẩm, Eimskip cung cấp các giải pháp kho lạnh chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Dưới đây là thông tin chi tiết về các loại kho mát và kho lạnh mà chúng tôi cung cấp. Lưu ý, giá thuê có thể thay đổi tùy theo các yếu tố cụ thể của từng hợp đồng, và chúng tôi sẽ cung cấp mức giá chi tiết khi quý khách liên hệ trực tiếp với chúng tôi. Loại hình kho cho thuê: Kho mát bảo quản thực phẩm: Diện tích được tính theo khối (M3). Nhiệt độ kho mát tại Eimskip dao động từ 12 – 22°C, với độ ẩm trung bình ± 50%. Kho mát được thiết kế để bảo quản các sản phẩm thực phẩm yêu cầu điều kiện nhiệt độ và độ ẩm ổn định. Kho lạnh bảo quản thực phẩm: Kho lạnh của Eimskip được cung cấp với mức giá linh hoạt, phù hợp với các doanh nghiệp cần lưu trữ thực phẩm trong điều kiện lạnh sâu. Kho lạnh thích hợp cho các sản phẩm như thịt, hải sản, và các loại thực phẩm dễ hư hỏng. Thời gian lưu kho tối thiểu từ 15 ngày trở lên. Một số thông tin cần lưu ý: Công thức tính khối lượng kho mát là: Dài x Rộng x Cao = Diện tích x Chiều cao. Kho mát và kho lạnh được trang bị hệ thống bảo quản hiện đại, đảm bảo nhiệt độ ổn định để bảo vệ chất lượng thực phẩm trong suốt thời gian lưu kho. Eimskip cam kết cung cấp kho lạnh và kho mát bảo quản thực phẩm với các tiêu chuẩn an toàn cao, đồng thời hỗ trợ khách hàng tối đa trong việc bảo quản và vận chuyển hàng hóa. Để nhận được báo giá chính xác và tư vấn chi tiết hơn về các loại kho mát và kho lạnh phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp, xin vui lòng liên hệ trực tiếp với đội ngũ chuyên gia của Eimskip. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ và cung cấp giải pháp kho mát bảo quản thực phẩm phù hợp nhất cho quý khách. Hy vọng bài viết trên đã giúp quý khách hiểu rõ hơn về các dịch vụ kho mát của Eimskip. Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để nhận được tư vấn chi tiết và hỗ trợ tận tình.
Kho hàng online là gì? Lợi ích và thách thức khi lựa chọn thuê kho hàng online. Làm thế nào để chọn kho hàng online phù hợp với quy mô và nhu cầu của doanh nghiệp. Xem thêm: Fulfillment center là gì? Phân biệt sự khác nhau Warehouse và Fulfillment Center WMS là gì? Đặc điểm và chức năng của hệ thống quản lý kho hàng WMS Kho hàng online là gì? Kho hàng online, hay còn gọi là kho thương mại điện tử, là một không gian lưu trữ chuyên biệt dành cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực bán hàng trực tuyến. Kho hàng này không chỉ đơn giản là nơi chứa hàng hóa, mà còn là một hệ thống hỗ trợ quản lý đơn hàng, phân loại, đóng gói và vận chuyển sản phẩm tới tay khách hàng nhanh chóng và chính xác. Đặc biệt, với sự bùng nổ của thương mại điện tử, kho hàng online đã trở thành yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả vận hành và nâng cấp trải nghiệm khách hàng, giúp họ nhận được hàng đúng thời gian và chất lượng tốt nhất. Tại sao kho hàng online lại trở thành giải pháp lý tưởng cho doanh nghiệp hiện đại? Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, kho hàng online là một giải pháp không thể thiếu đối với các doanh nghiệp kinh doanh trực tuyến. Các lý do chính khiến kho hàng online trở nên phổ biến và được ưa chuộng bao gồm: Tiết kiệm chi phí vận hành: Thay vì phải chi trả chi phí thuê kho, duy trì nhân sự và đầu tư vào các thiết bị kho bãi đắt đỏ, kho hàng online của Eimskip giúp bạn giảm thiểu chi phí này bằng cách tối ưu hóa quy trình lưu trữ và vận hành. Quy trình tự động hóa và đơn giản hóa: Quy trình tiếp nhận, lưu kho, xử lý và giao hàng được thiết kế thông minh, tiết kiệm thời gian và công sức, giúp bạn tập trung vào các hoạt động chính như phát triển sản phẩm và marketing. Hiệu quả và tốc độ vượt trội: Các kho hàng online hiện đại của Eimskip được trang bị công nghệ tiên tiến, giúp xử lý hàng nghìn đơn hàng mỗi ngày mà không gặp phải tình trạng tắc nghẽn hay chậm trễ, đảm bảo giao hàng đúng hạn, chính xác và nhanh chóng. Doanh nghiệp gặp vấn đề gì khi không sử dụng kho hàng online? Nếu không có kho hàng online, doanh nghiệp có thể đối mặt với hàng loạt vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến sự phát triển lâu dài: Chi phí cao và tăng dần: Chi phí cố định cho việc duy trì kho, nhân viên quản lý kho, đóng gói sản phẩm sẽ ngày càng tăng, đặc biệt là khi nhu cầu gia tăng. Khó khăn trong việc kiểm soát hàng hóa: Nếu không có một hệ thống kho hàng online, doanh nghiệp dễ gặp phải tình trạng thất thoát, mất mát hàng hóa hoặc không kiểm soát được lượng tồn kho, dẫn đến thiệt hại tài chính. Tình trạng đơn hàng chậm trễ: Khi khối lượng đơn hàng tăng, việc xử lý thủ công sẽ không thể đáp ứng kịp thời, làm giảm chất lượng dịch vụ và ảnh hưởng trực tiếp đến uy tín của doanh nghiệp. Kho hàng online của Eimskip giúp giải quyết các vấn đề này như thế nào? Dịch vụ kho hàng online của Eimskip là giải pháp toàn diện giúp doanh nghiệp giải quyết tất cả các khó khăn này, giảm thiểu chi phí và tối ưu hóa quy trình vận hành. Với kinh nghiệm dày dặn và cơ sở hạ tầng hiện đại, chúng tôi cam kết đem lại cho bạn một dịch vụ kho hàng online hiệu quả và đáng tin cậy. Quy trình sử dụng kho hàng online tại Eimskip Tại Eimskip, chúng tôi cung cấp một quy trình xử lý đơn hàng nhanh chóng và chuyên nghiệp, giúp bạn tối ưu hóa toàn bộ quá trình từ khi nhận hàng đến khi giao hàng: Tiếp nhận hàng hóa: Đội ngũ của Eimskip sẽ thu thập hàng hóa từ địa điểm của bạn và vận chuyển về kho của chúng tôi. Toàn bộ quá trình được thực hiện một cách nhanh chóng và an toàn. Quản lý kho: Hàng hóa sẽ được kiểm tra và phân loại một cách cẩn thận trước khi lưu trữ trong kho với điều kiện tối ưu, đảm bảo chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng. Xử lý đơn hàng: Khi có đơn hàng mới, hệ thống tự động sẽ cập nhật và xử lý ngay lập tức. Chúng tôi sẽ chuẩn bị hàng hóa sẵn sàng cho việc đóng gói, đảm bảo không có sai sót trong quá trình này. Đóng gói và giao hàng: Sau khi đơn hàng được xử lý, hàng hóa sẽ được đóng gói một cách tỉ mỉ, sẵn sàng cho quá trình giao nhận. Chúng tôi cam kết giao hàng đúng hẹn, an toàn và nhanh chóng, giúp doanh nghiệp của bạn giữ vững uy tín và tạo sự hài lòng cho khách hàng. Tại sao nên chọn dịch vụ Kho hàng online và Hoàn tất đơn hàng của Eimskip Eimskip không chỉ cung cấp dịch vụ kho hàng online mà còn mang đến giải pháp hoàn tất đơn hàng chuyên nghiệp, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình từ lưu kho đến giao hàng. Dịch vụ của chúng tôi được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp kinh doanh trực tuyến với khối lượng đơn hàng lớn và yêu cầu tốc độ xử lý nhanh chóng. Kết nối API với các sàn Thương mại điện tử Một trong những yếu tố quan trọng trong việc vận hành dịch vụ Fulfillment chính là khả năng kết nối API với các sàn thương mại điện tử (TMĐT). Việc này giúp đồng bộ hóa thông tin sản phẩm, đơn hàng, và tồn kho một cách tự động và chính xác. Cập nhật tình trạng hàng hóa ngay lập tức trên các nền tảng TMĐT, giúp bạn duy trì sự chính xác và giảm thiểu sai sót trong quá trình bán hàng. Đồng bộ 2 chiều thông tin sản phẩm Chúng tôi cam kết đồng bộ thông tin sản phẩm giữa hệ thống kho hàng và các sàn TMĐT một cách liên tục, giúp số lượng tồn kho trên sàn TMĐT luôn khớp với kho hàng thực tế. Điều này giúp khách hàng có được thông tin chính xác về sản phẩm và giảm thiểu tình trạng bán hàng hết hàng hoặc thông tin không chính xác. Tích hợp các phần mềm riêng lẻ Chúng tôi cung cấp khả năng tích hợp phần mềm của nhà cung cấp Fulfillment với các hệ thống phần mềm khác mà doanh nghiệp bạn đang sử dụng hoặc có nhu cầu tích hợp. Điều này giúp đảm bảo sự liền mạch và hiệu quả trong toàn bộ quy trình từ quản lý kho, xử lý đơn hàng cho đến giao hàng. Tần suất xử lý đơn hàng lớn Dịch vụ Fulfillment của Eimskip được thiết kế để đáp ứng yêu cầu xử lý đơn hàng với công suất lớn, có thể xử lý lên đến 150.000 đơn hàng mỗi ngày, với hơn 50.000 mã hàng (SKUs). Tần suất xử lý đơn hàng của chúng tôi luôn đảm bảo tốc độ nhanh chóng và chính xác, giúp bạn duy trì dịch vụ khách hàng xuất sắc dù lượng đơn hàng có lớn đến đâu. Quản lý tồn kho theo thời gian thực Chúng tôi cung cấp hệ thống quản lý kho thông minh, cho phép doanh nghiệp theo dõi tình trạng hàng hóa theo thời gian thực. Thông qua hệ thống này, bạn có thể cập nhật kịp thời thông tin về tồn kho, tình trạng đơn hàng và quản lý chúng một cách dễ dàng. Điều này đảm bảo việc hoàn tất đơn hàng và giao hàng đúng hạn, mang lại sự hài lòng tối đa cho khách hàng. Xử lý đơn hàng nhanh chóng – Hỏa tốc 2h, 4h Eimskip hiểu rằng thời gian giao hàng nhanh chóng là yếu tố quan trọng trong việc nâng cao trải nghiệm khách hàng. Vì vậy, chúng tôi cung cấp dịch vụ xử lý đơn hàng nhanh chóng, với khả năng giao hàng Hỏa tốc trong 2h - 4h. Chúng tôi cam kết đáp ứng kịp thời nhu cầu của khách hàng, giúp doanh nghiệp của bạn xây dựng uy tín và tạo sự hài lòng cho khách hàng với dịch vụ giao hàng nhanh chóng và chính xác. Tại sao chọn dịch vụ Fulfillment của Eimskip? Dịch vụ Fulfillment của Eimskip không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa quy trình vận hành mà còn đảm bảo các đơn hàng được xử lý nhanh chóng, chính xác, và đúng hạn. Với sự hỗ trợ của chúng tôi, bạn sẽ dễ dàng quản lý kho, theo dõi tình trạng đơn hàng và mang đến dịch vụ hoàn hảo cho khách hàng, đồng thời giảm thiểu chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh. Hãy để Eimskip đồng hành cùng bạn trong việc phát triển và tối ưu hóa hoạt động kinh doanh trực tuyến của mình!
Vận chuyển hải sản tươi sống là một công đoạn quan trọng để đảm bảo chất lượng sản phẩm từ nơi đánh bắt hoặc nuôi trồng đến tay người tiêu dùng. Sự lựa chọn phương tiện vận chuyển và quy trình bảo quản đóng vai trò quyết định đến sự thành công trong kinh doanh thủy sản. Hãy cùng khám phá các phương pháp vận chuyển hải sản tươi sống hiệu quả và tiêu chí chọn đơn vị vận chuyển uy tín qua bài viết này.
Hướng dẫn đóng gói chuẩn để bảo quản sầu riêng vận chuyển đi xa Sầu riêng có vẻ ngoài cứng cáp với lớp vỏ dày và gai sắc nhọn. Tuy nhiên, khi đạt độ chín, lớp vỏ này dễ nứt, ảnh hưởng đến chất lượng và thẩm mỹ. Đối với sầu riêng xuất khẩu, không chỉ múi sầu phải vàng đượm, dày cơm, thơm lừng, mà vỏ quả cũng cần giữ nguyên độ tươi, gai không gãy nát. Vì vậy, việc đóng gói đúng cách là yếu tố then chốt để bảo quản sầu riêng khi vận chuyển đi xa. Dưới đây là quy trình đóng gói hiệu quả, giúp bảo vệ quả sầu trong suốt hành trình vận chuyển: Xem thêm: Vận Chuyển Trái Cây Đường Xa: Những sự cố thường gặp và cách khắc phục, phòng tránh Freight-tool Eimskip: Nhận báo giá cước trong 30s 1. Xử lý và chọn lọc sầu riêng Lựa chọn những quả sầu riêng đạt độ chín tiêu chuẩn, không có dấu hiệu nứt vỏ hay hư hỏng. Tiến hành vệ sinh bề mặt quả và để khô cuống trước khi đóng gói. (Đối với sầu riêng tiêu thụ nội địa, bước này có thể lược bỏ.) 2. Đóng gói bằng thùng carton chuyên dụng Sử dụng thùng carton 3 lớp chắc chắn, có lỗ thoát khí và được phủ màng PE chống thấm nước bên ngoài. Xếp từng quả vào thùng, không dồn ép quá nhiều để tránh va đập. Giữa các quả, chèn thêm lớp ngăn cách bằng bìa carton để hạn chế xốc nảy và giữ nguyên hình dáng vỏ sầu. 3. Dán nhãn và thông tin rõ ràng Ghi chú chi tiết bên ngoài thùng gồm ngày đóng gói, ngày xuất xưởng và địa chỉ liên hệ. Dán tem nhãn đầy đủ theo yêu cầu, đặc biệt là đối với sầu riêng xuất khẩu. 4. Bảo quản trước khi vận chuyển Nếu chưa chuyển ngay vào container lạnh, hãy bảo quản thùng sầu riêng trong kho lạnh ở nhiệt độ từ +11°C đến +16°C để duy trì chất lượng quả. 5. Kiểm tra và vận chuyển sầu riêng đi xa Trước khi đưa sầu riêng lên container lạnh, cần kiểm tra nhiệt độ phù hợp (13°C-15°C) và đảm bảo hệ thống thông gió hoạt động hiệu quả. Với quy trình đóng gói và bảo quản đúng cách, quả sầu riêng sẽ giữ được độ tươi ngon và nguyên vẹn trong suốt hành trình vận chuyển, dù là nội địa hay quốc tế. Việc áp dụng phương pháp này không chỉ đảm bảo chất lượng trái cây mà còn nâng cao uy tín của doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng sầu riêng. Các hình thức vận chuyển sầu riêng đi xa Việc vận chuyển sầu riêng đi xa đòi hỏi sự chú ý đặc biệt để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của trái cây. Dưới đây là một số phương thức vận chuyển sầu riêng hiệu quả: 1. Vận chuyển bằng xe tải lạnh hoặc container lạnh Để duy trì nhiệt độ ổn định từ 2°C đến 12°C, việc sử dụng xe tải lạnh hoặc container lạnh là cần thiết. Nhiệt độ này giúp sầu riêng giữ được độ tươi ngon và tránh hư hỏng trong suốt quá trình vận chuyển. 2. Vận chuyển bằng đường biển Đối với các lô hàng xuất khẩu, vận chuyển sầu riêng bằng container lạnh qua đường biển là phương thức phổ biến. Quy trình này bao gồm việc đóng gói sầu riêng vào thùng carton chuyên dụng, sau đó xếp lên container lạnh đã được kiểm tra và vệ sinh kỹ lưỡng. Việc chia hàng thành nhiều lần đóng giúp container đạt hiệu quả làm lạnh tốt nhất. 3. Vận chuyển bằng đường sắt Vận chuyển sầu riêng bằng container lạnh qua đường sắt là một lựa chọn hiệu quả, đặc biệt khi xuất khẩu sang Trung Quốc. Phương thức này giúp tiết kiệm thời gian và chi phí, đồng thời đảm bảo chất lượng sầu riêng trong suốt hành trình. 4. Vận chuyển bằng đường bộ Đối với các thị trường gần, vận chuyển sầu riêng bằng xe tải lạnh hoặc container lạnh qua đường bộ là lựa chọn phù hợp. Việc sử dụng thùng xốp có độ xốp nhất định giúp giảm thiểu sự va đập và đảm bảo sầu riêng không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Hướng dẫn vận chuyển sầu riêng bằng đường biển Xử lý sầu riêng trong vận chuyển Việc vận chuyển sầu riêng qua đường biển đòi hỏi kiểm soát nhiệt độ chặt chẽ. Sầu riêng có phản ứng tỏa nhiệt cao, cần được bảo quản trong container lạnh (reefer) với: Nhiệt độ: 13-15°C. Chế độ thông gió: 15-20% để giải phóng nhiệt tích tụ. Các loại trái cây tươi thường giữ được độ tươi tối đa trong 20 ngày. Do đó, sầu riêng thường được vận chuyển trong các tuyến Intra-Asia với thời gian giao hàng ngắn. Chuẩn bị container lạnh (reefer) Các hãng vận tải đường biển phải chuẩn bị kỹ lưỡng container lạnh trước mùa thu hoạch sầu riêng. Điều này bao gồm: Kiểm tra trước chuyến đi (Pre-Trip Inspection): Đảm bảo container đạt nhiệt độ yêu cầu trước khi xếp hàng. Quản lý từ xa (Remote Container Management - RCM): Giám sát nhiệt độ và theo dõi dữ liệu theo thời gian thực, đảm bảo chất lượng hàng hóa trong suốt hành trình. Cải thiện dịch vụ vận chuyển Để đáp ứng yêu cầu cao về độ tươi của trái cây, các hãng vận tải đang cải tiến dịch vụ bằng cách: Rút ngắn thời gian vận chuyển: Tăng tần suất chuyến đi và giảm thời gian trung chuyển. Phát triển công nghệ số: Áp dụng các nền tảng trực tuyến và ứng dụng di động để hỗ trợ khách hàng 24/7. Dịch vụ vận tải tích hợp: Kết hợp vận tải đường bộ và dịch vụ xuyên biên giới để cung cấp giải pháp toàn diện CÔNG TY TNHH EIMSKIP VIỆT NAM Địa chỉ: Số 96 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, TP.HCM Hotline: 028 6264 63 80 Email: info@eimskip.vn
Quá trình vận chuyển trái cây đi xa, dù là nội địa hay xuất khẩu quốc tế, đều tiềm ẩn nhiều rủi ro. Nếu không đảm bảo các yêu cầu đóng gói và bảo quản, chất lượng trái cây có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Dưới đây là các sự cố thường gặp và giải pháp để hạn chế tối đa rủi ro trong vận chuyển trái cây. Xem thêm: Kho Lạnh Bảo Quản Trái Cây: Bí quyết giữ độ tươi ngon và chất lượng sản phẩm Tiêu chuẩn chất lượng rau quả Trung Quốc quy định 2025 1. Những sự cố thường gặp khi vận chuyển trái cây Trái cây bị dập nát hoặc héo úa Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do: Đóng gói không đúng cách: Không sử dụng thùng chuyên dụng hoặc vật liệu bảo vệ khiến trái cây dễ bị va chạm. Không duy trì nhiệt độ ổn định: Trong quá trình vận chuyển qua nhiều tuyến đường và địa hình khác nhau, nhiệt độ không ổn định sẽ làm trái cây dễ bị héo úa hoặc dập nát. Trái cây bị thối rữa, hư hỏng Khi vận chuyển trái cây liên tỉnh hoặc xuất khẩu quốc tế, nếu không được bảo quản đúng cách, trái cây rất dễ bị thối rữa, mất nước, giảm chất lượng hoặc không thể sử dụng được. Yêu cầu đặc biệt không được đáp ứng: Một số loại trái cây yêu cầu môi trường bảo quản riêng như độ ẩm và nhiệt độ thấp. Việc không tuân thủ các tiêu chuẩn này sẽ làm trái cây nhanh chóng hỏng. Thời gian vận chuyển dài: Những chặng vận chuyển Bắc – Nam hoặc xuất khẩu thường kéo dài, khiến rủi ro hư hỏng tăng cao nếu không có biện pháp bảo quản phù hợp. 2. Cách bảo quản trái cây khi vận chuyển đường xa Đóng gói đúng chuẩn Thùng cách nhiệt chuyên dụng: Sử dụng thùng xốp dày, có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định và ngăn cách môi trường bên ngoài. Vật liệu chống va đập: Dùng túi khí, mút xốp hoặc giấy bọc để bảo vệ trái cây khỏi va chạm trong quá trình di chuyển. Túi lót nhựa chống ẩm: Ngăn ngừa hơi nước tích tụ bên trong thùng, giữ trái cây luôn khô ráo. Duy trì nhiệt độ lý tưởng cho từng loại trái cây Táo Fuji và Granny Smith: Nhiệt độ từ 0-1°C. Táo Pink Lady và Honeycrisp: Nhiệt độ từ 2-4°C. Các loại trái cây nhiệt đới như xoài, chuối: Nhiệt độ từ 12-15°C. Duy trì nhiệt độ phù hợp giúp trái cây không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Kiểm soát độ ẩm Hầu hết các loại trái cây yêu cầu độ ẩm trong khoảng 90-95% để duy trì độ tươi. Độ ẩm quá thấp sẽ làm trái cây mất nước, còn quá cao có thể gây thối rữa. Sử dụng thùng có khả năng kiểm soát độ ẩm là rất cần thiết. Chống biến động nhiệt độ Nhiệt độ thay đổi đột ngột là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây hư hỏng trái cây. Để hạn chế: Dùng đá khô hoặc gel làm mát để duy trì nhiệt độ ổn định. Sử dụng thiết bị theo dõi nhiệt độ trong suốt quá trình vận chuyển. 3. Các bước vận chuyển trái cây an toàn Chuẩn bị trái cây trước khi đóng gói Loại bỏ trái cây bị dập, thối hoặc không đạt tiêu chuẩn. Rửa sạch và để khô tự nhiên trước khi đóng gói. Với trái cây mềm như dâu tây, bơ, cần bọc riêng từng quả để tránh va chạm. Đóng gói và cách nhiệt Dùng thùng cách nhiệt có lớp lót nhựa bên trong. Đặt gói làm mát (gel hoặc đá khô) vào thùng để duy trì nhiệt độ. Lấp đầy khoảng trống trong thùng bằng vật liệu chống va đập để giữ trái cây cố định. Dán nhãn và hướng dẫn xử lý Dán nhãn "Hàng dễ vỡ" hoặc "Hàng dễ hỏng" trên thùng. Ghi rõ thông tin về nhiệt độ bảo quản cần thiết để nhân viên vận chuyển xử lý đúng cách. 4. Lựa chọn thùng vận chuyển phù hợp Thùng xốp cách nhiệt: Thùng dày từ 2-4 cm giữ được nhiệt độ ổn định trong 24-72 giờ. Thùng có lớp lót nhựa: Bảo vệ trái cây khỏi độ ẩm và sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Thùng carton cứng: Dùng làm lớp bảo vệ bên ngoài để tránh va đập. 5. Lưu ý khi vận chuyển trái cây theo mùa Vận chuyển vào mùa hè Sử dụng đá khô hoặc gel làm mát để tránh trái cây bị hư do nhiệt độ cao. Nên chọn dịch vụ vận chuyển nhanh trong ngày để hạn chế rủi ro. Vận chuyển vào mùa đông Với trái cây nhạy cảm với nhiệt độ lạnh, sử dụng túi giữ nhiệt hoặc thùng cách nhiệt chuyên dụng. Tránh vận chuyển trong thời điểm nhiệt độ ngoài trời quá thấp. 6. Tránh các sai lầm thường gặp khi vận chuyển trái cây Không chọn trái cây quá chín: Trái cây quá chín dễ bị dập nát trong quá trình vận chuyển. Không đóng gói quá đầy: Để lại khoảng trống vừa đủ trong thùng giúp bảo vệ trái cây tốt hơn. Không kiểm soát độ ẩm: Độ ẩm không phù hợp là nguyên nhân hàng đầu gây hư hỏng. Việc vận chuyển trái cây đường xa không chỉ đòi hỏi kỹ thuật đóng gói và bảo quản cao mà còn cần chú trọng đến các yếu tố môi trường, phương tiện và mùa vụ. Bằng cách áp dụng những giải pháp trên, bạn có thể đảm bảo trái cây luôn giữ được độ tươi ngon khi đến tay khách hàng. CÔNG TY TNHH EIMSKIP VIỆT NAM Địa chỉ: Số 96 Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, TP.HCM Hotline: 028 6264 63 80 Email: info@eimskip.vn
